ぶた肉の大西屋|公式通販
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【セール対象商品】モモ 一口カツ 【500g】
840円
定価 1,050円
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【セール対象商品】モモ 一口カツ 【500g】
840円
後足に位置するお肉ですが一口にモモ肉といっても、外モモ・内モモ・しんたま・ランプと言われる部位に分かれ、味や食感なども異なります。
それぞれの特徴に合った所を切り出し、お客様にベストな状態でお出ししています。
また、当店がお出ししているモモブロックは、モモ肉の中でも柔かい所を使うため、包丁で5mm位にスライスし、焼肉にもオススメです。ソースはにんにくの効いたステーキソースなどがオススメ。

おすすめの調理方法は、煮豚、ハム、酢豚、カレー、一口カツ、焼肉等。

注)ブロック肉の形には個体差があります。
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