ぶた肉の大西屋|公式通販
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スライス【200g】 厚み 約3mm
440円
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スライス【200g】 厚み 約3mm
440円
後足に位置するお肉ですが一口にモモ肉といっても、外モモ・内モモ・しんたま・ランプと言われる部位に分かれ、味や食感なども異なります。
それぞれの特徴に合った所を切り出し、お客様にベストな状態でお出ししています。

脂身が苦手な方や、控えなければいけない方へおすすめです。成形の際に、脂を除去した赤肉です。

豚肉には、疲労回復に良い、ビタミンB1が多く含まれていますが、このモモ肉には、特に多くのビタミンB1が含まれています。
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