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モモブロック【500g】
1,050円
後足に位置するお肉ですが一口にモモ肉といっても、外モモ・内モモ・しんたま・ランプと言われる部位に分かれ、味や食感なども異なります。
それぞれの特徴に合った所を切り出し、お客様にベストな状態でお出ししています。
また、当店がお出ししているモモブロックは、モモ肉の中でも柔かい所を使うため、包丁で5mm位にスライスし、焼肉にもオススメです。ソースはにんにくの効いたステーキソースなどがオススメ。
おすすめの調理方法は、煮豚、ハム、酢豚、カレー、一口カツ、焼肉等。
注）ブロック肉の形には個体差があります。
それぞれの特徴に合った所を切り出し、お客様にベストな状態でお出ししています。
また、当店がお出ししているモモブロックは、モモ肉の中でも柔かい所を使うため、包丁で5mm位にスライスし、焼肉にもオススメです。ソースはにんにくの効いたステーキソースなどがオススメ。
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注）ブロック肉の形には個体差があります。
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